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科技赋能绿色发展 双城牧场领跑现代奶业
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2025-07-29 09:01:45
2025-07-29 09:01:45
在黑龙江省哈尔滨市双城区的广袤大地上，一座现代化的牧场正以科技创新为引擎，绿色发展为底色，奏响着双碳经济的时代强音。8月下旬，作为蒙牛集团旗下现代牧业的重要组成部分，黑龙江双城牧场将向公众开放，展示了其在现代化养殖、绿色能源应用和循环农业发展方面的卓越成就。
科技赋能养殖业 智慧牧场展新貌
现代牧业作为中国奶牛养殖业领军企业，目前已在全国14个省份匹配优质奶源运营规模化牧场超60个，可控奶牛存栏突破50万头，日产鲜奶近万吨，市场占有率8%。
步入黑龙江双城牧场，映入眼帘的是一排排标准化牛舍。整个牧场共设有泌乳牛舍6个、青年牛舍1个、育成牛舍1个、特需牛舍1个，每座牛舍都堪称智能化的典范。泌乳牛舍、青年牛舍、特需牛舍等不同功能区域分工明确，还配备有转盘挤奶厅2个、0-2月龄犊牛舍16个、3-6个月龄犊牛舍8个、智能饲料中心、精料库、草料库、沼气气柜、粪污发酵池、消毒室等各类工作厂房，形成了完整的现代化养殖体系。
挤奶厅内，从瑞典引进的转盘式全自动挤奶系统正在有序运转，一台设备可同时给50头奶牛挤奶，9分钟就能完成一轮挤奶作业，效率是传统人工挤奶的数十倍。每头奶牛的耳朵上都挂着装有芯片的智能耳标，这些"电子身份证"不仅记录着奶牛的基本信息，更能实时监测体温、运动量、进食量、产奶量等关键数据。
牧场的智能系统平台如同"智慧大脑"，24小时实时监测每头奶牛的健康状态，一旦出现异常能提前6小时预警，真正做到"治未病"。智能精准饲喂TMR系统、自感应风机、精准喷淋装置、奶牛情期预报系统以及粪污智能清理系统等设备一应俱全，牧场还为奶牛播放舒缓的音乐，营造舒适的挤奶环境，确保牛奶品质。通过数字化、目标化、标准化、精细化、流程化、制度化、体系化管理，确保原奶生产的全面、全过程管理。
绿色循环促转型 双碳目标见实效
在双碳目标指引下，双城牧场积极探索绿色能源应用，构建起"光伏+牧场"的产业协同体系。牧场屋顶的光伏板在阳光下熠熠生辉，这套分布式光伏发电系统采用"全额上网"模式，实现持续绿电供应，形成能源互补、效能倍增的现代农业光伏一体化示范工程。
牧场配备的机械自动干式清粪系统实现了粪污的高效收集处理，沼气气柜作为牧场绿色循环系统的重要组成部分，将牛粪等废弃物转化为清洁能源。收集到的牛粪和尿液在粪污发酵池中经过处理后实现固液分离，最终分解为沼气、沼液和沼渣。
通过沼气发电机房的沼气发电项目，一座万头牧场年产沼气量约625万立方米，实现全量发电，年发电量可达1150万度，能够解决牧场运营60%的用电量。这套绿色循环系统真正实现了"变废为宝"：沼气用作燃料，沼液作为有机肥料浇灌牧场内种植的玉米等农作物，沼渣烘干后作为奶牛卧床的垫料，形成了"种+养+粪肥还田"的良性循环格局。
与光伏发电相结合，牧场基本实现全部使用绿电，真正走出了一条"发电-用能-减碳"的闭环发展道路。据测算，这套循环系统每年可节约标准煤超万吨，减排二氧化碳数万吨，让牧场成为名副其实的绿色样板间。
引领发展新方向 龙江奶业再出发
黑龙江作为全国重要的奶牛养殖基地，在全国奶业发展中占据重要地位。根据最新数据，2024年中国牛奶原料奶总产量4079万吨，牛奶产量前十省份合计牛奶产量3372万吨，占全国牛奶总产量的82.7%，黑龙江位列其中。
当前，中国自动化牧场建设正进入快速发展期，2023年全国奶牛存栏百头以上规模养殖比例达到76%，规模牧场99%以上配备全混合日粮搅拌车，原料奶生产100%实现机械化挤奶。
以双城牧场为代表的现代化牧场，正在推动整个行业向数字化、智能化方向发展。通过物联网、云计算、大数据和人工智能等新一代信息技术的应用，传统畜牧养殖正向知识型、技术型、现代化的智慧畜牧养殖转变。基于牧场层面的碳排放监测技术也在不断完善，通过气相色谱法、红外光谱法等先进监测技术，实现对甲烷、氧化亚氮等温室气体的精准监测，有效降低了温室气体排放，助力奶业绿色发展。
按照现代牧业集团的发展规划，到2025年，奶牛存栏数将达到50万头以上，年产鲜奶360万吨。在政策支持层面，农业农村部制定的《农业农村减排固碳实施方案》明确提出推进畜牧业减排固碳工作，为牧场绿色发展提供了政策保障。
双城牧场将充分发挥区位优势和资源禀赋，继续深化"光伏+牧场""沼气+发电"等绿色模式创新，加强奶牛良种繁育体系建设，提升优质牧草自给能力，为全国现代畜牧业发展提供"黑龙江方案"，为实现乡村振兴和双碳目标贡献更大力量。
通过牧场开放日活动，公众不仅能够近距离感受现代畜牧业的科技魅力，更能深刻理解绿色发展理念在现代农业中的生动实践。双城牧场正用实际行动诠释着"从一棵草到一杯奶"的全产业链绿色发展理念，为建设美丽中国、健康中国贡献着源源不断的绿色动能。
作者：孟子菲
