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七部门发文推进食品工业数字化转型升级 到2027年重点企业经营管理数字化普及率达80％
行业动态
浏览：41
2025-06-13 09:19:48
2025-06-13 09:19:48
6月10日，工信部等七部门联合印发《食品工业数字化转型实施方案》（以下简称方案）。
方案要求，到2027年，重点企业经营管理数字化普及率达80％，规模以上企业关键工序数控化率、数字化研发设计工具普及率均达到75％。培育10家以上智能工厂，建设5个以上高标准数字化园区，打造百个数字化转型典型应用场景，梯次实施千个数字化示范（试点）项目；到2030年，新一代信息技术在规上食品企业基本实现全方位全链条普及应用，培育一批具有国际竞争力的食品工业数字产业集群，食品工业高端化、智能化、绿色化水平显著提升。
在重点任务方面，方案指出，要开展信息技术阿创新应用行动、新模式新业态培育行动、产业提质升级行动以及筑基聚力赋能行动。其中，在信息技术创新应用行动中，要推进新技术研发应用，组织食品企业、专业化服务商、软硬件企业、装备制造企业，运用5G、大数据、云计算、区块链等新一代信息技术，联合开发食品生产智能监控溯源、食品园区“5G+工业互联网”、原料生产供应智慧管理等技术方案；要推广先进适用技术，依托智能制造系统解决方案揭榜挂帅等工作，加强细分行业覆盖装备、软件、数据模型的系统解决方案攻关。鼓励地方、行业开展人工智能赋能行动，推动人工智能大模型技术深度应用；要促进数据资源增值，鼓励企业利用5G、时间敏感网络（TSN）等技术改造升级网络，增强网络安全、数据安全监测预警与应急处置能力；要发掘典型应用场景，梳理细分行业数字化转型场景图谱，编制细分行业工业互联网融合应用指南，精准破解企业转型痛点难点堵点，加快信息技术创新应用。
来源：人民邮电报
作者：记者 刘亚廷
